INGREDIENTES

• Vinagreira (erva verde meio amarga)1 tomate  picadinho
• 1 cebola picadinha
• 1 pimentão picadinho 
• Pimentinha de cheiro a gosto 150 g de camarão seco
• Gergelim a gosto1/2 kg de arroz branco cozido 
• Azeite

MODO DE FAZER

1. Coloque a vinagreira pra cozinhar até murchar, retire do fogo escorra, e dê umas batidas nela com a outra face da faca;
2.  Refogue todos os temperos em azeite, coloque o camarão seco, um pouco do gergelim e a vinagreira, mexendo sempre para incoorporar ao refogado;
3. Depois vá acrescentando o arroz já cozido, não esquecendo de que tem que ficar bem verdinho, por conta da vinagreira.